首先，在中国，一般的白事、丧事场合不适宜送红色的鲜花。红色鲜花显得过于喜庆，不适用于白事/丧事。因此，在考虑送什么花之前，我们应该先了解场合。

如果是亲戚或朋友的亲人去世，可以选择菊花或白色小百合。菊花象征着“久别重逢”，而白色小百合则表示“我永远爱你”，适合表达对亲友的哀思和悼念之情。

如果是同事或客户的亲人去世，可选择百合或康乃馨。百合代表着“圆满、和谐、祥和”，康乃馨则代表着“爱情、敬意、感激”，这些花卉也非常适合表达悼念和慰问之情。

在选择花卉时，我们应该考虑亲属的喜好以及习俗。例如，在一些地方，选择白色的菊花是不被允许的，因为在当地的文化中，菊花代表着丧事和离别。又比如在一些地方习俗中，一些特定的花朵会被禁忌，因为其音形或其他方面的缘由。

最后，我们需要注意的是花的数量。一般来说，送花的数量应该是奇数，但不要超过九支。在中国的文化中，九是一个不吉利的数字，它与“死亡”谐音。因此，在送花的数量方面，我们应该注意避免。

死人应该送什么花这个问题并不容易回答。我们需要考虑场合、亲属习俗以及花卉的象征意义等诸多方面。只有在考虑周到的情况下才能在送花时表达出最真挚的哀思和悼念之情。

遗爱千秋

默默怀念

流芳千古